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Mâche à grosse graine

Marque : GONDIAN
Variété vigoureuse qui ne craint pas le froid. Elle produit de belles et grandes feuilles vert mat qui ont un goût très doux, légèrement acidulé. Hâtive et très productive, grandes feuilles tendres.

Descriptif du produit

Entretien
Arrosez à petites doses pour maintenir le sol frais. Vous pouvez obtenir une récolte tout l'hiver si vous protégez les pieds par un tunnel durant les périodes de grands froids.

Le sol
Affectionne tous les sols frais et tassés. Nul besoin d'amender ; la mâche se satisfait de la fertilisation apportée au cours de la culture précédente.

Semis
De juin à octobre en lignes espacées de 20 cm
(densité : 1,5 g/m²), sur un sol préalablement tassé. Enterrez les graines en ratissant légèrement, puis arrosez.
Levée en 8/10 jours.

Récolte
De mars à septembre. Coupez les pieds au fur et à mesure des besoins.

Nutrition
Peu énergétique, concentré de vitamines A, C, et de minéraux (potassium, fer…), elle renferme de l’acide folique (oméga 3) en très grande quantité. Dégustez-la en salade, seule, combinée avec des pommes de terre, cuite en velouté.

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Notre exploitation est située à proximité de : 59265 Aubencheul-au-Bac, 59151 Arleux, 59265 Aubigny-au-Bac, 59151 Brunémont, 59151 Bugnicourt, 59169 Cantin, 59169 Erchin, 59151 Estrées, 59234 Fressain, 59169 Goeulzin, 59151 Hamel, 59259 Lécluse, 59252 Marcq-en-Ostrevent, 59234 Monchecourt, 59234 Villers-au-Tertre, 59500 Douai, 59194 Anhiers, 59148 Flines-lez-Raches, 59167 Lallaing, 59450 Sin-le-Noble, 59119 Waziers, 59950 Auby, 59128 Flers-en-Escrebieux, 59194 Râches, 59283 Raimbeaucourt, 59286 Roost-Warendin, 59580 Aniche, 59165 Auberchicourt, 59187 Dechy, 59176 Ecaillon