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Fruitiers

  • Cassissier 'Daniels September'
    Cassissier à très gros fruits groupés en belles grappes. La saveur du cassis est un peu forte pour être consommé cru, il est le plus souvent transformé en gelées ou jus. Taille de fin d'hiver, supprimez les branches les plus âgées (les plus foncées) qui ne produisent plus que des petites grappes.

  • Cassissier 'Géant de Boskoop'
    Cassissier à très gros fruits groupés en belles grappes. La saveur du cassis est un peu forte pour le consommer cru, il est le plus souvent transformé en gelées ou jus. Lors de la taille de fin d'hiver, supprimez les branches les plus âgées (les plus foncées) qui ne produisent plus que des petites grappes.

  • Cassissier 'Noir de Bourgogne'
    Variété précoce aux longues grappes de gros fruits noirs légèrement acidulés, bien parfumés à maturité complète. Il est conseillé de planter une autre variété à proximité pour une bonne pollinisation. Dégustez le cassis en jus, en confitures, en tartes ou en accompagnement de plats salés.

  • Cassissier 'Rosenthals langtraubige schwarze'
    Cassissier à très gros fruits groupés en belles grappes. La saveur du cassis est un peu forte pour être consommé cru, il est le plus souvent transformé en gelées ou jus. Taille de fin d'hiver, supprimez les branches les plus âgées (les plus foncées) qui ne produisent plus que des petites grappes.

  • Cassissier 'Silvergieter'
    Cassissier à très gros fruits groupés en belles grappes. La saveur du cassis est un peu forte pour être consommé cru, il est le plus souvent transformé en gelées ou jus. Taille de fin d'hiver, supprimez les branches les plus âgées (les plus foncées) qui ne produisent plus que des petites grappes.

  • Cassissier 'Tenah'
    Arbuste donnant des grappes de gros fruits fermes et très savoureux. Très rustique, très vigoureux et très productif, il résiste bien aux maladies. Il convient à tous types de sol et préfère une exposition au soleil ou mi ombragée.

  • Cassissier 'Titania'
    Cassissier auto fertile, à très gros fruits noirs groupés en belles grappes. Les fruits ont une saveur douce, bien sucré et une faible acidité. Ils se consomment frais ou transformés. Taille de fin d'hiver, supprimez les branches les plus âgées (les plus foncées) qui ne produisent plus que des petites grappes.

  • Cassissier 'Wellington'
    Cassissier à très gros fruits groupés en belles grappes. La saveur du cassis est un peu forte pour être consommé cru, il est le plus souvent transformé en gelées ou jus. Taille de fin d'hiver, supprimez les branches les plus âgées (les plus foncées) qui ne produisent plus que des petites grappes.

  • Cassissier
    Arbuste vigoureux et touffu, sur 1,50 m de haut, au feuillage aromatique. La fructification s'établit sur le bois de 2 ans, supprimez les bois plus anciens.

  • Cédrat 'Main de Bouddha'
    Cet agrume porte un fruit mythique et fantastique qui répand un parfum citronné-orangé d'une grande douceur. En cuisine, la main de Bouddha peut être dégustée crue ou confite. Elle agrémente délicieusement salades et plats de poissons. Elle est offerte en porte-bonheur lors du nouvel an chinois. Très parfumé, elle embaume les armoires.

Notre exploitation est située à proximité de : 59265 Aubencheul-au-Bac, 59151 Arleux, 59265 Aubigny-au-Bac, 59151 Brunémont, 59151 Bugnicourt, 59169 Cantin, 59169 Erchin, 59151 Estrées, 59234 Fressain, 59169 Goeulzin, 59151 Hamel, 59259 Lécluse, 59252 Marcq-en-Ostrevent, 59234 Monchecourt, 59234 Villers-au-Tertre, 59500 Douai, 59194 Anhiers, 59148 Flines-lez-Raches, 59167 Lallaing, 59450 Sin-le-Noble, 59119 Waziers, 59950 Auby, 59128 Flers-en-Escrebieux, 59194 Râches, 59283 Raimbeaucourt, 59286 Roost-Warendin, 59580 Aniche, 59165 Auberchicourt, 59187 Dechy, 59176 Ecaillon